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【新しくなりました！】元祖 骨付きスコヴィルチキン＜辛口＞
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≪重量・サイズ・ジューシーさUP≫かぶりつく旨さ！やみつき度合いUPにリニューアル！唐辛子と四川山椒のオリジナルスパイスは一度食べたらやみつき間違いなし！ハイボールと相性抜群です！ 【辛さが選べる！1スコヴィル(シャープな辛さ)・2スコヴィル(ホットな辛さ)・3スコヴィル(辛い、むしろ痛い)】
特大4ピース【半羽】
980円(税込)
特大8ピース【一羽(約1kg)】
1,880円(税込)
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柔旨チャイチキ 一皿(5ヶ) 各
580円(税込)
味をお選びいただけます【<辛口>ガンラー味(スコヴィル) / ヤンニョム味 / カレー山椒味 / ジンジャーガーリック味 / レモン胡椒味】 ※写真はガンラー味です。
【 担々麺フェア 】 麺大盛り＋110円
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汁なし担々麺（辛口・2）
980円(税込)
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四川担々麺（辛口・2）
980円(税込)
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香辣担々麺（辛口・3）
1,000円(税込)
見た目を裏切らない味と香り刺激的な辛さに目が覚める。
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野菜たっぷり担々麺（辛口・2）
1,200円(税込)
たっぷり野菜が食べ応えある栄養満点の一杯。
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＜セットメニュー＞四川セット（辛口・2）
1,200円(税込)
四川担々麺/選べるご飯（ミニ麻婆丼orミニ炒飯）/ザーサイ
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＜セットメニュー＞汁なし四川セット（辛口・2）
1,200円(税込)
汁なし四川担々麺/選べるご飯（ミニ麻婆丼orミニ炒飯）/ザーサイ
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＜サービス価格！＞ミニ炒飯/ミニ麻婆丼 各
400円(税込)
担々麺フェアメニューご注文のお客様限定
【 点心 】
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大皿餃子 焼き餃子(5個)/水餃子(5個) 各
250円(税込)
【手作り！こだわりの国産食材使用】パリパリの皮とあふれ出す肉汁 <秘伝のたれ(美味醤)石庫門秘伝のタレ 甘辛タレでクセになる味！ ※ご希望の方は係までお申し付けください。> ※写真は焼き餃子です。
【得】 大皿焼き餃子 20個
830円(税込)
【得】 大皿焼き餃子 30個
1,180円(税込)
【得】 大皿焼き餃子 40個
1,480円(税込)
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【人気！】まんまるモチモチ小籠包 (蒸し/焼き/茹で) 4個 各
380円(税込)
旨味が調和した極上スープ、もちもちの食感は後を引く美味しさ。当店の小籠包はそのままでも美味しく召し上がれますが「自家製秘伝の黒酢」もご用意しております。見た目にも可愛らしいまんまる小籠包です。
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【得】ジャンボ焼売/焼き焼売 2個 各
380円(税込)
4個 各
690円(税込)
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海老蒸し餃子 2個
240円(税込)
4個
450円(税込)
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自家製 五目春巻き（2本）
390円(税込)
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海老スティック春巻き（1本）
390円(税込)
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台湾名物 葱油餅
350円(税込)
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じゃが芋チーズ揚げ（5個）
390円(税込)
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蒸しパン（1個）
120円(税込)
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パンダ肉まん・チョコまん (各1ヶ) 各
480円(税込)
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揚げ餃子（5個） 各
290円(税込)
よだれ鶏餃子・麻辣餃子・油淋餃子・チリ餃子
【 お手軽スープ 】
【 前菜・サラダ 】
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ザーサイ/天日塩の美味ナッツ 各
280円(税込)
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干し豆腐の葱生姜和え/干し豆腐の麻辣和え/ザーサイと葱のピリ辛和え/肉味噌もやし 各
330円(税込)
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枝豆/ガーリック枝豆/ピータン/彩り野菜のさっぱり漬け/中華冷奴 各
380円(税込)
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やみつきポテトフライ/白菜キムチ 各
400円(税込)
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揚げワンタンのパリパリシーザーサラダ
690円(税込)
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鰹とアボカ豆腐のサラダ
880円(税込)
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四川名物 よだれ鶏
690円(税込)
四川特級料理師直伝のよだれ鶏。その名の通り『よだれが出る』ほど美味しいという、中国四川省名物料理。
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四川ピリ辛胡瓜/胡瓜ガーリック/さっぱりごま塩胡瓜 各
430円(税込)
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ピータンと豆腐の冷菜/冷やし茄子の油淋ソース/丸ごと冷やしトマト(四川山椒ソース)/葱チャーシュー 各
430円(税込)
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黒ごま棒棒鶏/コリコリクラゲの冷製/蒸し豚の重慶ガーリックソース 各
690円(税込)
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アボカドとトマトの油淋ソース/鰹の中華たたき 各
690円(税込)
【 一品料理 】
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【辛口】本格四川麻婆豆腐
980円(税込)
特級料理師が作る本場四川の麻婆は、ピリリと痺れる山椒が決め手！ 【たっぷり1.5倍】4名様以上に最適…1450円(税込)
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【辛口】塩麻婆豆腐
980円(税込)
.白いのに辛い！？ 刺激的な辛さがやみつきになります。 【たっぷり1.5倍】4名様以上に最適…1450円(税込)
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【辛口】麻婆茄子
980円(税込)
ジューシーな揚げ茄子と甘めの肉味噌タレの相性バツグン！ 【たっぷり1.5倍】4名様以上に最適…1450円(税込)
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ニラと玉子の炒め/じゃが芋の四川炒め/じゃが芋のカレー山椒炒め 各
580円(税込)
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揚げ茄子の四川山椒炒め
680円(税込)
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青菜の炒め
730円(税込)
塩味 又は 広州ソース
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トマトと玉子の炒め/青梗菜のジンジャー炒め 各
730円(税込)
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空芯菜の塩ガーリック炒め
1,480円(税込)
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白身魚と茄子の香味ソース/白身魚のチリソース炒め 各
680円(税込)
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海老と玉子のふんわり炒め
880円(税込)
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海老のチリソース炒め (8尾)
990円(税込)
たっぷり1.5倍(12尾)…1460円(税込)
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海老の特製マヨネーズ 炒め (8尾)
990円(税込)
たっぷり1.5倍(12尾)…1460円(税込)
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海老チリ＆海老マヨの2種プレー ト（12尾）
1,500円(税込)
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海鮮焼きビーフン
990円(税込)
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牡蠣の辣子炒め (5個)
950円(税込)
牡蠣の豆鼓炒め (5個)
950円(税込)
牡蠣のオイスター炒め (5個)
950円(税込)
牡蠣のチリソース炒め (5個)
950円(税込)
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牡蠣麻婆豆腐 (4個)
1,200円(税込)
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フカヒレの姿煮
4,980円(税込)
繊維がしっかり、シャキっとした食感を至高の素材でお楽しみください。 【毎月16日～31日特別価格 (大)4980円(税込)→3980円(税込)】
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熱々、自家製油で仕上げる 海鮮沸騰鍋 (2人前)
1,980円(税込)
(追加1人前)990円 四川の代表的な料理方法。熱々自家製ダシ油を最後の仕上げに大胆に注ぎます。食材の旨みをぎゅっと閉じ込め、スパイスの香りと風味をまとった石庫門オリジナルの沸騰シリーズ。
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肉もやし炒め
580円(税込)
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豚肉とキクラゲの玉子炒め/豚キムチ炒め 各
630円(税込)
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レバニラ炒め
780円(税込)
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鶏肉と野菜のあっさり黒酢炒め
880円(税込)
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油淋鶏
880円(税込)
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回鍋肉
880円(税込)
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特製酢豚（黒酢or甘酢）
990円(税込)
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青椒肉絲（塩味orオイスターor四川）
990円(税込)
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辣子鶏
990円(税込)
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北京ダック
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飴色に輝く艶、パリパリの皮は職人のなせる秘技。※当店は皮のみでの提供となっております。北京ダックご注文のお客様に限り、以下のメニューをご提供致します。ダック肉と葱の麻辣和え+500円(税込) 【毎月1日～15日特別価格 (半羽)5000円(税込)→4000円(税込) / (1羽)9500円(税込)→8000円(税込)】
半羽
5,000円(税込)
1羽
9,500円(税込)
【 麺 】 大盛り+110円(税込)
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【辛口】四川担々麺
980円(税込)
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【激辛】灼熱の四川担々麺
990円(税込)
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【辛口】本格!汁無し担々麺
980円(税込)
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旨塩野菜タンメン
990円(税込)
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【辛口】酸辣湯麺
990円(税込)
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【辛口】香辣担々麺
1,000円(税込)
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上海焼きそば
1,100円(税込)
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チャーシュー麺
1,100円(税込)
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【辛口】野菜たっぷり担々麺
1,200円(税込)
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五目あんかけ固焼きそば
1,200円(税込)
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広東麺
1,200円(税込)
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フカヒレあんかけ麺
1,420円(税込)
【 飯 】 大盛り+110円(税込)
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